Willkommen im Restaurant Gildehaus im Van der Valk Hotel Hildesheim am historischen Marktplatz.
Die Kombination aus Historie und Moderne kreiert ein einladendes sowie gleichzeitig stilvolles Ambiente im Restaurant Gildehaus: Fachwerknischen und Gebälk aus einem norddeutschen Gutshof entfalten ihren Charme während klare, weiße Akzente die moderne Linie unterstreichen. Die Fachwerkseparées sind ideal für vertrauliche Geschäftsessen oder romantische Candle-Light-Dinner.
Vielfältig präsentiert sich die deutsche Küche mit internationalen Einflüssen und marktfrischen Produkten: Frühstücks- und Lunchbuffet, Kaffee & Kuchen, À-la-Carte-Karte mit 3-Gang-Menü-Empfehlung, Kleine Karte für den kleinen Hunger, Buffets sowie kulinarisch kulturelle Aktionen.
Die Terrasse des Restaurants und der Havanna Bar ist in bester Lage auf dem historischen Marktplatz umgeben von mittelalterlichen Fachwerkhäusern und Steinbauten.
Unseren Gästen bieten wir in der Havanna Bar eine
Raucher Lounge.
Hunde sind im Restaurant Gildehaus sowie in der Havanna Bar und dem öffentlichen Bereich des Hotels nicht erlaubt.
Die Kombination aus Historie und Moderne kreiert ein einladendes sowie gleichzeitig stilvolles Ambiente im Restaurant Gildehaus: Fachwerknischen und Gebälk aus einem norddeutschen Gutshof entfalten ihren Charme während klare, weiße Akzente die moderne Linie unterstreichen. Die Fachwerkseparées sind ideal für vertrauliche Geschäftsessen oder romantische Candle-Light-Dinner.
Vielfältig präsentiert sich die deutsche Küche mit internationalen Einflüssen und marktfrischen Produkten: Frühstücks- und Lunchbuffet, Kaffee & Kuchen, À-la-Carte-Karte mit 3-Gang-Menü-Empfehlung, Kleine Karte für den kleinen Hunger, Buffets sowie kulinarisch kulturelle Aktionen.
Die Terrasse des Restaurants und der Havanna Bar ist in bester Lage auf dem historischen Marktplatz umgeben von mittelalterlichen Fachwerkhäusern und Steinbauten.
Unseren Gästen bieten wir in der Havanna Bar eine
Raucher Lounge.
Hunde sind im Restaurant Gildehaus sowie in der Havanna Bar und dem öffentlichen Bereich des Hotels nicht erlaubt.
